понедельник, 26 мая 2014 г.

American Pancakes

Недавно решила попробовать приготовить что-нибудь новое , панкейки -  оказались отличным вариантом для завтрака. Эти американские блинчики очень легко и  быстро готовить, а получается очень вкусно!

Ингредиенты: 

2 яйца
1 чайная ложка соли
3 столовые ложки сахара
2 стакана молока

2 стакана муки
1 чайная ложка соды
¼стакана растительного масла






Приготовление:

-Яйца взбиваем с сахаром и солью до появления пены

-Добавляем стакан молока, хорошо взбиваем венчиком, постепенно всыпаем муку, постоянно разбивая комочки венчиком. 
- Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
-Вливаем растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
-Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставляем постоять минут 5–10. За это время разогреваем сковороду.
-Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.

Готово! Подавать можно с любимым вареньем, сиропом или сметаной, я брала варенье из черной смородины.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий