Oatmeal Cookies and milk

Три самых вкусных запаха в мире -это запах кофе, новой книги и конечно же домашней выпечки.Иногда так хочется чего-то очень простого, быстрого и вкусного и это печенье -как раз тот вариант.

Ингредиенты:

80 г масла 

120 г сахара 

170 г пшеничной муки 

70 г овсяных хлопьев Геркулес (или готовой овсяной муки) 

1 пакетик ванильного сахара или ванилина

¹⁄₂ ч.л. корицы 

¹⁄₂ ч.л. соды 

¹⁄₃ ч.л. соли

Приготовление: 

-Овсяные хлопья измельчаем в блендере, полученную муку просеиваем

-Мягкое сливочное масло растираем с сахаром и ванильным сахаром.

-Добавляем овсяную муку и 4 ст.л. воды, хорошо перемешиваем.

-Муку соединяем с корицей, содой, и солью. Добавляем в смесь,каждый раз хорошо перемешивая.
-Замешиваем тесто(при необходимости можно добавить еще пару ложек воды).

-Раскатываем тесто толщиной 0,5-1 см

-Вырезаем кружочки стаканом, или любые другие формочки
-Заготовки выкладываем на противень, застеленный пергаментом для выпечки

-Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 10-12 минут.

Важно не пересушить печенье в духовке , для этого нужно вынимать печенье  еще довольно мягким

Приятного аппетита!